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    雜糧有哪些品種?

    發布時間:2023-03-04 12:15:48   來源:黔農網   標簽:養殖網,種植網,農業網
    內容提要: 現在的人很注重養生,保健意識特別強,吃的食物也會挑一些對身體更有益的,像雜糧就是多數人的選擇之一,那么雜糧有哪些品種?
    現在的人很注重養生,保健意識特別強,吃的食物也會挑一些對身體更有益的,像雜糧就是多數人的選擇之一,那么雜糧有哪些品種?

    1、小米

    小米屬于雜糧,它的主要成分是淀粉,另外還含有一定量的蛋白質和脂肪,并且由于富含有B族維生素。

    2、高粱

    高粱屬于雜糧作物其中的一種。常見的高粱米有紅色也有白色的,一般來說,紅高粱是作為釀酒用的,是不食用的。

    3、藜麥

    藜麥屬于藜科植物。藜麥的營養和食用價值超過多數谷物,或許和它是獨特的藜科植物有關。

    4、薏米

    薏米是一種雜糧,也是藥食同源的食物,含有非常多的薏米多糖,還有薏米多酚,薏米油等。

    5、蕎麥

    蕎麥是雜糧的一種,屬于雜糧,蕎麥所含的膳食纖維較多,對于維持體重,控制血糖血脂有一定的幫助。

    6、燕麥

    燕麥是一種雜糧,主要是含有碳水化合物,還含有少部分蛋白質和脂肪。

    像芡實、黃豆、茯苓、玉米、地瓜、山藥、土豆等都是富含營養價值的粗糧,大家平時可以適當吃幾餐的粗糧。

    部分專業知識轉自網絡

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