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    青?,斍呖h特產介紹

    發布時間:2023-07-20 15:08:07   來源:黔農網   標簽:瑪沁縣
    內容提要: 瑪沁縣是青海省果洛藏族自治州轄縣,當地屬于高原,有很多出名的特產,那么具體瑪沁縣特產都有哪些?下面給大家介紹瑪沁縣特產。
    瑪沁縣是青海省果洛藏族自治州轄縣,當地屬于高原,有很多出名的特產,那么具體瑪沁縣特產都有哪些?下面給大家介紹瑪沁縣特產。

    1、釀皮

    釀皮是青海地方風味較濃的傳統小吃,釀皮是在麥面中摻和一定數量的蓬灰和敷料,用溫水調成硬面團,再幾經揉搓,等面團精細光滑后,再放入涼水中連續搓洗,洗出淀粉,面團出現蜂窩狀物時,就可以進蒸籠蒸熟,然后搭配材料,口感十分的柔韌細膩。

    2、瑪沁酥油

    瑪沁酥油既可用于烹飪,又能夠藥用。酥油為半固態、液體狀態,色澤金黃透亮,味道鮮美可口。

    3、瑪沁藏香

    瑪沁藏香以藏藥、酥油、香藥、藏式香料等為原料,經獨特工藝精制而成。

    4、瑪沁牛肉

    瑪沁牛肉干是青海省瑪沁縣的特產,是以優質黃牛作為原料,用傳統工藝制作而來,牛肉干具有質地軟爛,香味純正,營養豐富等特點。

    5、瑪沁冬蟲夏草

    瑪沁當地冬蟲夏草資源分布比較豐富,由于海拔高、空氣稀薄、沒有環境和大氣污染,生態環境特殊,所產冬蟲夏草品質非常好。

    6、瑪沁蕨麻

    蕨麻系高原薔薇科野生植物,含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫療和營養價值,瑪沁蕨麻體圓肉肥,顆粒飽滿,色澤紅亮,產量較高。

    以上就是關于瑪沁縣特產介紹了,瑪沁縣的特產品種非常多,這些都是比較出名的品種,你還知道哪些品種?

    部分專業知識轉自網絡

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