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    我國科研人員揭示獼猴桃維生素C抗寒功能的分子機制

    發布時間:2023-03-01 19:18:22   來源:黔農網   標簽:養殖網,種植網,農業網
    內容提要: 近日,中國科學院武漢植物園科研團隊研究發現植物在冷脅迫下誘導維生素C(抗壞血酸)生物合成以減輕寒冷對植物氧化損傷現象,揭示了獼猴桃
    近日,中國科學院武漢植物園科研團隊研究發現植物在冷脅迫下誘導維生素C(抗壞血酸)生物合成以減輕寒冷對植物氧化損傷現象,揭示了獼猴桃通過合成維生素C抗寒的分子機制。日前,該研究成果以“獼猴桃bZIP轉錄因子AcePosF21誘導抗壞血酸生物合成以減輕冷脅迫的氧化損傷”為題在國際植物學期刊Plant Physiology刊登發表。

     

    不同進化地位的植物(A)在冷脅迫下AsA濃度(B)的變化

    通過分析從單細胞到被子植物在冷脅迫下葉、果等組織的維生素C含量變化,研究團隊發現,冷脅迫短時間內能夠誘導大部分植物維生素C的合成。利用高維生素C的獼猴桃為材料,科研人員成功發掘了一個bZIP家族的轉錄因子AcePosF21,該轉錄因子能夠被低溫信號觸發,對獼猴桃維生素C的生物合成和防御反應具有重要的調控作用,可幫助獼猴桃減緩冷損傷。

    冷脅迫限制植物的生長、發育和分布,是影響農業生產持續穩定發展的重要因素之一。通過本項研究,研究團隊證實,維生素C作為一種重要的抗氧化物質,不僅能夠為人類提供維持健康所需的重要營養物質,而且在植物中能夠響應脅迫、參與抗寒等諸多生理過程,為獼猴桃的低溫抗性育種提供了基因資源和重要理論支撐。(總臺記者 佘利霞)

    部分專業知識轉自網絡

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